Le Cicale

Tartare di Fassona con uovo di quaglia e senape di Digione e tagliere di formaggi Piemontesi Doc. #alessandria #piemonte #fassona...

Locanda dell'Olmo

Battuto di Fassona con scaglie di parmigiano vacca bianca, Panissa fritta e lardo d'Arnad e torta di nocciola e zabajone. Cena scomposta....