Ristorante Di Fronte… al lago!
- Francesca in the kitchen
- 23 feb 2017
- Tempo di lettura: 1 min
La location è quella meraviglia del lungolago di Trevignano. Il ristorante è piccolo e accogliente e si apre su una terrazza dove con il bel tempo si mangia godendo della vista. Sin dalla prima volta, qui ci si sente a casa. Accolti, coccolati e consigliati da Fabrizio e Germana, marito e moglie con un passato come rappresentanti di vini e un amore incondizionato per l’enogastronomia. Questa passione si percepisce dal loro sorriso e dalla capacità di accogliere tutti, anche all’ultimo momento. In menù soprattutto pesce (di mare e di lago) ma anche ottima carne. Il segreto dei loro piatti è, oltre che la felice mano del cuoco, l’utilizzo di ottime materie prime. Se scegliete il pesce potete iniziare con un antipasto misto e assaggiare così molte delle loro specialità: tutto buonissimo, ma la mia preferenza va sicuramente alla caponata di mare. I primi piatti spaziano dai super classici (gricia, cacio e pepe, amatriciana, norma) alle proposte più creative, ma sempre nel rispetto della semplicità. Tra i secondi io non posso resistere al fritto di calamari, gamberi e moscardini: croccante, asciutto e super abbondante! Ma ce n’è per tutti i gusti: dal pesce di lago, all’hamburger di pesce, all’ottima carne. Pane e dolci rigorosamente fatti in casa. Se poi amate il vino, qui troverete il vostro piccolo paradiso. Il mio consiglio è di lasciarvi guidare dal sapiente Fabrizio, che saprà capire i vostri gusti e suggerirvi la bottiglia più adatta a voi.
Ristorante Di Fronte Via Francia, 34 Trevignano Romano - Roma
Recensione di Francesca in the kitchen
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